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Descrizione
Premix bio per pane contadino integrale, 450 g, Bauckhof
Un mix di farine integrali, con maionese, senza coloranti e conservanti, per la preparazione di pane o focacce. Ideale per la macchina del pane automatica.
| Dichiarazione nutrizionale per 100 g | |
|---|---|
| Valore energetico | 1411 kj/ 333 kcal |
| GRASSI | 1,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 67 g |
| di cui zuccheri | 0,9 g |
| Fibra alimentare | 5,6 g |
| PROTEINA | 10 g |
| Sale | 1,9 g |
Metodo di preparazione:
Il contenuto della confezione va mescolato con 1 bustina di lievito secco oppure 20g di lievito fresco. Aggiungere 340 ml di acqua tiepida. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio, ca. Coprire con un canovaccio e lasciare lievitare, in un luogo tiepido, per circa 45 minuti (ad esempio in forno riscaldato a 30º C. Poi impastare leggermente con un po' di farina, dare la forma desiderata al pane, quindi mettere in una teglia). teglia unta di circa 26 cm. Lasciare lievitare per altri 45 minuti, coperta con un canovaccio sopra semi di sesamo, girasole, zucca, papavero, ecc. Mettere la teglia in forno per 10 minuti alla temperatura di 220º C, quindi abbassare la temperatura a 200º C e lasciare cuocere per 50 minuti.
Ingredienti:
farina integrale* 70%*, farina integrale di segale*, pangrattato*5% (farina di frumento, sale, lievito) maionese, segale in polvere* (farina di segale integrale*), salgemma. *Ingredienti da agricoltura biologica. Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo, soia, lupino.
Paese di origine:
Germania
Presentazione:
450 g
Caratteristiche
| Codice prodotto | 125544 |
| Categoria | Pane, Antipasti, Nuovi Prodotti |
| Consegna da | Romania |
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