Pascolo crudo, 200ml, Bioremed

Pascolo crudo, 200 ml, Bioremed

Il pascolo proviene dal polline raccolto dalle api e conservato nelle celle del favo dove, sotto l'influenza delle condizioni dell'alveare e delle sostanze aggiunte dalle api, subisce un processo di fermentazione.

Proprietà:
- si tratta di pascolo fresco, raccolto dai favi, ma che non è sottoposto al processo di essiccazione;
- contiene lattobacilli,
- contiene alti livelli di vitamine ed enzimi,
- ha un sapore gradevole;
- protegge la funzionalità epatica grazie all'elevato contenuto di aminoacidi (tutti gli aminoacidi essenziali sono presenti îin rapporto equilibrato);
- protegge la mucosa intestinale apportando ricche e nutrienti facilmente assimilabili;
- aiuta a ridurre le concentrazioni ematiche del colesterolo “cattivo”;
- ha un effetto antiallergico riducendo la produzione di istamina;
- riduce gli effetti dello stress;
- grazie al contenuto di acidi decanoico e pantotenico, contribuisce al miglioramento dei sintomi dell'artrite reumatoide;
- aiuta a disintossicare l'organismo grazie al suo contenuto di selenio;
- utile nell'attività fisica e superlavoro intellettuale;
- aiuta a migliorare il sistema immunitario.

Come si ottiene?
Il processo di fermentazione dura circa 15 giorni e avviene in 3 fasi:
Î nella prima fase si sviluppa il batterio aerobico Pseudomonas, che consuma î l'intera quantità di ossigeno della cellula a nido d'ape, cosa che porterà all'autoasfissia dei batteri.
Î in nella seconda fase, a causa della mancanza di ossigeno, si sviluppa il batterio anaerobico Lactobacillus, che utilizza i carboidrati come fonte di ossigeno e produce acido lattico. Questo acido lattico raggiunge una concentrazione del 3% e determina l'abbassamento del ph e la conservazione naturale del pascolo. Îdopo la fermentazione lattica, il valore nutritivo aumenta anche per l'aumento del contenuto di prebiotici.
Înella 3a fase, l'attività viene rilevata dai lieviti del tipo Sacharomyces che utilizzano i resti dei carboidrati e finalizzano la processo di fermentazione.

La differenza tra polline e pascolo:
Il pascolo è un prodotto con un valore nutritivo 3 volte superiore a quello del polline inizialmente introdotto nei favi. La composizione chimica del pascolo è simile a quella del polline da cui proviene, con la differenza che nel pascolo diminuisce il contenuto di zuccheri e aumenta il contenuto di enzimi e vitamine. Inoltre, proteine ​​e carboidrati sono parzialmente idrolizzati, il che li rende più facili da assorbire nell'intestino. Nel pascolo, rispetto al polline, compare anche la vitamina K.
Queste aggiunte che compaiono nel pascolo sono dovute sia alla fermentazione lattica che ai cambiamenti che avvengono a livello dell'esina. L'esina è il rivestimento della cellula pollinica, che si rompe dopo il processo di fermentazione lattica, determinando il rilascio dell'intero contenuto.

Modo d'uso:
Consumare 1-2 cucchiaini al giorno. Se necessario, la dose può essere aumentata.

Conservazione:
Conservare ermeticamente chiuso a temperature inferiori a 25 gradi Celsius.

< strong >Presentazione:
200 g