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Descrizione
Zucchero di cocco, 250 g, Planet Bio
Zucchero di cocco - Deliziosa alternativa allo zucchero normaleIngredienti:
- zucchero di cocco biologico (Cocos nucifera) – evaporato / granulato / fatto a mano / inalterato.
Lo zucchero di cocco è uno zucchero completamente naturale, ottenuto raffreddando il liquido dai piccolissimi grappoli di fiori delle palme di cocco. Ha un gusto di caramello ed è quindi una deliziosa alternativa allo zucchero normale.
Benefici per la salute:
Utile per i diabetici.
- una delle maggiori attrattive come sostituto dello zucchero è il livello di 35, un basso indice glicemico, paragonabile alla maggior parte della frutta e della verdura. Di conseguenza, questo zucchero ha un impatto minimo sui livelli di zucchero nel sangue, rendendolo utile per i diabetici, i pre-diabetici e chiunque altro voglia evitare picchi improvvisi nei livelli di zucchero nel sangue. La maggior parte degli altri sostituti dello zucchero, inclusi lo sciroppo d'acero e il miele, hanno un indice glicemico elevato pari a 69 o superiore, mentre lo zucchero bianco può spesso raggiungere 90.
Ricco di aminoacidi.
- poiché non viene trasformato, lo zucchero di cocco contiene gli stessi 16 aminoacidi della linfa da cui viene estratto. Più precisamente, 100 grammi di zucchero di cocco ci forniscono 34,2 grammi di acido glutammico (un neurotrasmettitore essenziale per il corretto funzionamento del cervello), 11,2 grammi di acido aspartico (favorisce la funzione metabolica ed è utilizzato nel trattamento della depressione), 15,4 grammi di treonina (mantiene l'equilibrio proteico nel corpo) e 8,2 grammi di serina (aiuta il cervello e il sistema nervoso a funzionare), oltre a piccole quantità di altri aminoacidi essenziali e non essenziali. Questi aminoacidi, essendo componenti delle proteine, sono necessari per la crescita e la riparazione delle cellule, il corretto funzionamento del metabolismo e la produzione di ormoni ed enzimi.
Complesso vitaminico B.< br> - Linfa di cocco è ricca di vitamine, tra cui 12 vitamine del gruppo B essenziali, e lo zucchero di cocco eredita questo vantaggio. Di tutte le vitamine del gruppo B, lo zucchero di cocco ha il più alto livello di inositolo (vitamina B8), necessario per la formazione di cellule sane e viene utilizzato anche per trattare l'ansia e la tristezza. Lo zucchero di cocco ha anche alti livelli di tiamina, riboflavina, acido folico, colina, piridossale e para-B12, che si trovano spesso nelle piante. Tutte queste vitamine del gruppo B aiutano il metabolismo cellulare e ci forniscono energia.
Ottima fonte di oligoelementi.
- un cucchiaino di zucchero di cocco contiene numerosi oligoelementi e altri elementi. Questi minerali includono fosforo (importante per la crescita delle ossa e la funzione renale), potassio (riduce l'ipertensione e abbassa i livelli di zucchero nel sangue), azoto (cura le malattie cardiovascolari), magnesio (regola il metabolismo e stimola il cervello), manganese (un importante antiossidante) e rame (aiuta a rilasciare energia e produrre melatonina dalla pelle), oltre a piccole quantità di zinco, ferro, calcio, boro, zolfo, sodio e cloro.
Zucchero di cocco e zucchero di palma:
Sebbene i due termini siano spesso usati in modo intercambiabile, anche nel sud-est asiatico, lo zucchero di cocco è diverso dallo zucchero di palma in tutti gli aspetti (gusto, consistenza, metodi di produzione e provenienza). A differenza dello zucchero di cocco, che è sempre ottenuto da alberi di cocco, lo zucchero di palma può essere ottenuto da palma da zucchero, dattero, sago o altri tipi di palma. Pertanto, quando acquisti prodotti con zucchero di cocco, assicurati sempre che sia chiaramente etichettato "cocco".
Caratteristiche:
Aroma ricco e puro. La speciale procedura di disidratazione, utilizzata dai fornitori indonesiani, porta ad uno zucchero che garantisce il gusto perfetto.
Colore chiaro. Questo è un altro vantaggio derivante dallo speciale metodo di disidratazione utilizzato. Solo dopo molti tentativi i nostri fornitori sono riusciti a creare un tipo di disidratazione che essicca efficacemente lo zucchero senza alterare il colore chiaro originale e il gusto perfetto.
Essiccato in essiccatore. Il processo di disidratazione è fondamentale quando si produce uno zucchero di cocco perfetto che sia completamente secco e scorrevole. Molti produttori non disidratano lo zucchero di cocco in modo efficace, risultando in un prodotto con un elevato contenuto di umidità, riducendo la durata di conservazione e facendo sì che lo zucchero diventi grumoso. D'altro canto, la troppa disidratazione dello zucchero ne rovina l'aroma iniziale. Lo zucchero di cocco PlanetBIO viene essiccato in uno speciale essiccatore che regola attentamente la temperatura di essiccazione. Ciò impedisce la combustione, mentre l'asciugatura avviene in modo efficiente.
Nessun additivo.
100% naturale, organico e senza additivi.
Utilizzo:
Ogni volta che è necessario utilizzarlo zucchero normale. Viene aggiunto a puree (frullati), bevande fredde o calde, vari dessert e cereali o cosparso su macedonie. Una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono importanti.
Valore nutrizionale per 100 g: valore energetico 1598 kJ/382 kcal | proteine 1,1 g | carboidrati 93,4 g | di cui zuccheri 91,5 g | grasso 0,4 g | di cui saturi 0,4 g | fibra 1,9 g | di sodio <0,1 g.
Paese di origine:
Indonesia
Vantaggi dei prodotti Planet Bio:
1. Tutti i prodotti sono naturali al 100%, biologici, certificati dall'Unione Europea e provengono da colture fertili focalizzate solo sulla crescita di determinati prodotti specifici delle rispettive aree.
2. Provengono solo da produttori autentici e accuratamente selezionati che hanno un'elevata competenza, esclusivamente sui prodotti coltivati.
3. Il processo rispettato dai coltivatori è quello sviluppato in molti anni di esperienza, progettato affinché la qualità dei prodotti sia al massimo livello.
4. Sono attentamente lavorati in stabilimenti che rispettano tutte le norme in vigore (incluso HACCP).
5. Sono confezionati secondo i più alti standard negli imballaggi migliori e più pratici.
6. Non contengono tossine o sostanze chimiche aggiunte.< br> 7. Le colture da cui provengono i nostri prodotti rispettano gli standard globali dell'agricoltura ecologica (senza organismi geneticamente modificati).
Presentazione:
250 g
Caratteristiche
Codice prodotto | 30350 |
Categoria | Dolcificanti, Dieta e nutrizione |
Recensioni
Zucchero di cocco, 250 g, Planet Bio
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