Descrizione
Fonio Bio, 250g, Pronat
Il Fonio è un cereale coltivato da millenni, principalmente nell'Africa subsahariana. Dopo la raccolta e la decorticazione, il fonio assomiglia di più a piccoli chicchi di riso. Il fonio non contiene glutine ed è un alimento nutriente, grazie a due aminoacidi: cistina e metionina, che lo rendono un ottimo ingrediente per il pane per diabetici.
Ma è apprezzato dai buongustai perché è un alimento versatile, adattabile a tutti stili di cottura e può sostituire altri cereali.
Il metodo più semplice per preparare il fonio è la cottura a vapore. Può essere utilizzato in varie insalate, budini, contorni, ma anche come farina per torte, ciambelle, pane. Inoltre, può essere consumato in qualsiasi momento della giornata.
Ingredienti:
fonio*.
*=da coltivazioni biologiche certificate.
Confezionato in uno stabilimento che lavora: chicchi di glutine, frutta a guscio, soia, arachidi, latticini, sedano, senape, lupino.< /p>
Origine:
Burkina Faso,
< br>Valori nutrizionali medi: per 100 g
Valore energetico 1359 kJ / 325 kcal
Grassi, di cui: 0,5 g
- acidi grassi saturi 0,2 g< br>Carboidrati,
di cui: 76,8 g
- zuccheri 0,6 g
Fibre 7,3 g
Proteine 7,3 g
Sale 0,01 g
Presentazione:
250g.
Caratteristiche
| Codice prodotto | 75173 |
| Categoria | Prodotti organici, Cibo salutare |
| Marchio | Pronat |
| Volume | 250 g |
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