Descrizione
Edulcorem Eritriol Organic Linea, 1000 g, Remedia
Proprietà:
- l'eritritolo è il primo poliolo naturale, ottenuto da mais o lievito di birra, attraverso un processo brevettato di fermentazione naturale, con l'ausilio dei microrganismi non patogeni Moniliella pollinis;
- il prodotto fermentato viene filtrato e ricristallizzato, ottenendo un ingrediente purissimo, simile nell'aspetto e nel gusto allo zucchero;
- non provoca carie, contribuisce alla mineralizzazione dei denti ed è un buon antiossidante;
- è stabile in cottura, in ebollizione, in surgelazione;
- privo di calorie e indice glicemico; il potere dolcificante è il 70% di quello dello zucchero, (7-8 g di eritritolo equivalgono a un cucchiaino di zucchero;
- il prodotto viene assorbito rapidamente, con poche possibilità di produrre effetti gonfiori o lassativi.
Modalità d'uso:
Edulcorem Erythritol può essere utilizzato come sostituto dello zucchero nella preparazione di dolci, per dolcificare bevande calde (tè, caffè) o fredde (limonata, limonata , ecc. ).L'eritritolo ha molti usi in campo alimentare.È anche un esaltatore di sapidità per cibi agrodolci.
Ingredienti:
Erythritol 100%< /p >
Presentazione:
1000 g
Caratteristiche
| Codice prodotto | 188427 |
| Categoria | Dolcificanti, Dieta e nutrizione |
| Marchio | Laboratoarele Remedia |
| Volume | 1000 g |
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