Vitamina B12

Quale ruolo svolge la vitamina B12?

La vitamina B12 è chiamata anche cobalamina. Si tratta di un nutriente essenziale con numerosi benefici per l'organismo.

Questa vitamina ha numerosi ruoli e benefici nell'organismo. Innanzitutto, è coinvolta ed essenziale per il corretto funzionamento del sistema nervoso. Supporta il buon funzionamento del cervello e del sistema nervoso. Può svolgere un ruolo nella prevenzione dell'atrofia cerebrale, cioè dei danni ai neuroni che possono causare la perdita di memoria o altri problemi cognitivi. Questa vitamina è anche coinvolta nella regolazione dell'umore e del tono dell'umore Può anche alleviare i sintomi della depressione.

La vitamina B12 aiuta anche l'organismo a produrre globuli rossi. Quando l'organismo è carente di vitamina B12 o ha un basso livello di vitamina B12, il corretto sviluppo dei globuli rossi nel sangue è compromesso e può insorgere l'anemia I globuli rossi sani sono normalmente piccoli e rotondi, ma diventano più grandi e di solito di forma anormalmente ovale quando la vitamina B12 è carente. L'anemia provoca nel tempo debolezza, affaticamento e altri problemi perché l'organismo non dispone di un numero sufficiente di globuli rossi.

Supporta inoltre la salute di pelle, capelli e unghie, la salute del cuore e degli occhi. Può anche favorire la salute delle ossa, riducendo il rischio di osteoporosi. La vitamina B12 è inoltre essenziale in gravidanza per ridurre il rischio di difetti alla nascita e per sostenere la salute del feto e della madre.

Fonti alimentari di vitamina B12

La vitamina B12 si trova negli integratori e negli alimenti. Gli alimenti che contengono naturalmente vitamina B12 sono:

• carne - pollo, manzo, miele ecc.
• pesce e frutti di mare;
• oua;
• lattato;
• frutta fortificata e nutriente.

Carenza di vitamina B12

Quando i livelli di vitamina B12 sono bassi, l'organismo non è in grado di produrre un numero sufficiente di globuli rossi sani, con conseguente anemia I globuli rossi trasportano l'ossigeno a tutte le aree del corpo. Senza un numero sufficiente di cellule che forniscano ossigeno ai tessuti e agli organi del corpo, l'organismo non funziona correttamente. La carenza di vitamina B12 può causare sintomi fisici, neurologici e psicologici I sintomi della carenza di vitamina B12 possono svilupparsi lentamente e peggiorare nel corso del tempo.

La mancanza o la carenza di vitamina B12 può provocare sintomi come:

• oboseal;
• lentezza;
• malessere e formicolio alle dita delle mani e dei piedi;
• battito cardiaco irregolare;
• difficoltà di respirazione;
• cambiamenti dell'umore e irritabilità;
• debolezza muscolare;
• problema di memoria.

Le persone a maggior rischio di carenza di vitamina B12 sono gli anziani che non producono abbastanza acido cloridrico nello stomaco per assorbire naturalmente la vitamina dagli alimenti. Tra i fattori di rischio vi sono anche la presenza di alcuni disturbi digestivi, come il morbo di Crohn o la celiachia (che influiscono sull'assorbimento), il seguire una dieta vegetariana o vegana, il consumo eccessivo di alcolici.

Trattamento per la carenza di vitamina B12

La carenza di vitamina B12 può essere trattata aumentando l'assunzione di vitamina B12 attraverso gli alimenti e gli integratori di vitamina B12. Gli integratori di vitamina B12 sono generalmente consigliati quando gli esami mostrano una carenza o un rischio di carenza: persone che seguono una dieta vegana, anziani, persone che hanno subito un intervento chirurgico gastrointestinale, persone che hanno problemi di assorbimento dei nutrienti, persone con restrizioni dietetiche.

Tipi di integratori di B12

La vitamina B12 è disponibile come trattamento o integratore - sotto forma di capsule, spray, compresse masticabili o sublinguali, liquidi e vitamina B12 iniettabile. La vitamina B12 si trova anche in combinazione con altre vitamine del gruppo B, oltre che in integratori multivitaminici e minerali. Tali integratori possono essere acquistati in Italia presso le farmacie, ma anche ordinati online con consegna a domicilio. Variano per prezzo, forma attiva, forma di somministrazione, altri ingredienti, quantità di vitamina B12 attiva, numero di capsule/quantità di prodotto, ecc.

Ci sono quattro forme diverse di vitamina B12: cianocobalamina, metilcobalamina, adenosilcobalamina e idrossocobalamina. La metilcobalamina e l'adenosilcobalamina sono forme attive di vitamina B12, mentre le altre due richiedono la conversione da parte dell'organismo nella loro forma attiva.

Gli integratori di vitamina B12 derivano solitamente da due fonti: cianocobalamina o metilcobalamina. La cianocobalamina è la forma di vitamina B12 più comunemente utilizzata negli integratori ed è sintetizzata chimicamente - si trova in integratori come VitaKing vitamina B12, Solgar vitamina B12, ecc. A differenza della cianocobalamina, la metilcobalamina è una forma naturale di vitamina B12 che può essere ottenuta sia da integratori che da fonti alimentari come pesce, carne, uova e latte. Questa forma è considerata la migliore forma di vitamina B12 - come gli integratori di vitamina B12 Jamieson. La metilcobalamina è generalmente considerata la forma più biodisponibile della vitamina B12, ovvero quella più facilmente assorbibile.