Dieta e nutrizione

Alimentazione equilibrata: importante per la salute

Una dieta sana è importante per l'organismo e per i processi corporei. È importante avere una dieta equilibrata, ricca di tutti i nutrienti, per garantire che non si verifichino carenze o squilibri nell'organismo. L'alimentazione è importante anche per rafforzare le difese immunitarie e dare loro la capacità di combattere le malattie.

Secondo il motto di Ippocrate "Che il cibo sia la nostra medicina", si ritiene che l'adozione di una dieta sana, nutriente ed equilibrata contribuisca a mantenere la salute generale dell'organismo e a ridurre il rischio di alcune malattie gravi, come le cardiopatie, il diabete, il cancro, le malattie del fegato e dei reni, ecc.

Un'alimentazione ottimale e varia ci aiuta a mantenere un peso corporeo sano, evitando obesità e sottopeso. Inoltre, molte malattie croniche, come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache, sono causate da un'alimentazione scorretta e dall'obesità. Inoltre, un'alimentazione ottimale favorisce il sistema immunitario, la salute intestinale, la longevità e il benessere mentale ed emotivo.

Come possiamo avere una dieta sana?

L'alimentazione è un aspetto essenziale di uno stile di vita sano. Una dieta sana comprende generalmente alimenti ricchi di sostanze nutritive appartenenti a tutti i principali gruppi alimentari, tra cui proteine, cereali integrali, grassi sani, frutta e verdura di tutti i colori. Le abitudini alimentari sane comprendono anche la sostituzione degli alimenti contenenti grassi non salutari con altri più sani, la limitazione dell'apporto di sale e zucchero e l'evitamento di alimenti ultraprocessati.

Per alimentazione sana si intende il consumo di porzioni equilibrate di alimenti ricchi di sostanze nutritive appartenenti a diversi gruppi alimentari e l'adozione di diverse abitudini alimentari sane. Ogni gruppo di alimenti offre nutrienti e benefici diversi, quindi è essenziale avere una dieta equilibrata che includa alimenti di tutti e cinque i gruppi: cereali integrali, frutta e verdura, proteine, latticini e grassi sani.

È anche importante scegliere prodotti naturali e di qualità e scegliere tecniche di cottura sane, come la cottura al forno, al vapore, ecc. Non dimenticate di godervi il cibo che mangiate, di praticare un'alimentazione consapevole e di sviluppare un rapporto sano con il cibo.

Come scegliere i prodotti dietetici e nutrizionali?

Quando si scelgono prodotti nutrizionali e dietetici bisogna tener conto della loro forma, degli ingredienti, del grado di lavorazione e delle indicazioni. Si consiglia di stilare un piano alimentare e un menu settimanale per gestire al meglio la propria dieta. Questo dovrebbe includere:

• cereali integrali - riso integrale, pasta, pane integrale, cereali per la colazione e muffin, ecc;
• frutta e verdura - una varietà di frutta e verdura, di tutti i colori, un "arcobaleno" nel piatto, per beneficiare di tutti i nutrienti importanti, essere naturali, freschi, ma anche frutta secca, come fichi, datteri, uvetta, ecc. possono essere consumati in piccole quantità;
• proteine - carne, pesce, uova, proteine vegetali - legumi, noci e semi, ecc;
• lattato;
• grassi sani: pesce grasso, olio d'oliva, avocado, noci e semi, altri oli e burri.

Non dimenticate le spezie e le erbe, i prodotti a base di api, i tè e altre bevande salutari, gli snack salutari come le barrette proteiche, i dolcificanti appropriati, ecc. che possono completare una dieta sana per un apporto ottimale di nutrienti. Questi alimenti possono essere acquistati in Romania nei negozi specializzati o ordinati online con consegna a domicilio.

In caso di intolleranze, allergie o determinati problemi di salute, possono essere richiesti alimenti e diete specifici, come prodotti senza lattosio, prodotti senza glutine, prodotti vegani, prodotti per il controllo del peso, ecc.