Quinoa Rossa, 500g, Sanovita

Quinoa Rossa, 500g g, Sanovita

La quinoa è uno pseudocereale ricco di proteine ​​e aminoacidi che può facilmente sostituire qualsiasi tipo di cereale. p>

Si differenzia dalla quinoa bianca per la sua consistenza dopo la bollitura, che può essere servita nel latte, nel succo di frutta o nel pilaf di verdure.

È ricca di proteine, ferro, calcio, potassio, rame e aiuta a prevenire malattie cardiovascolari, emicranie e calcoli biliari.

Ingrediente unico: quinoa rossa.

Nessuno degli ingredienti proviene da colture geneticamente modificate.

Quinoa rossa è una delle 3 varietà di quinoa più famose.

Questa tipologia, per la sua consistenza più croccante rispetto alla quinoa bianca, viene utilizzata dai consumatori soprattutto nelle insalate.

I semi di quinoa rossa non si sbriciolano così duramente quando vengono bolliti, ma rimangono interi, senza attaccarsi, quindi sono più attraenti nelle insalate.

Inoltre, va detto che i semi di quinoa rossa hanno un sapore di nocciola leggermente più forte.< /p>

Rispetto alle altre tipologie (bianca e nera), la quinoa rossa è più croccante, come abbiamo accennato prima, ma ha esattamente lo stesso contenuto nutrizionale e offre esattamente gli stessi benefici per l'organismo:

la ricchezza di proteine ​​(più facili da assimilare da parte dell'organismo rispetto a quelle della carne) lo rendono un alimento straordinariamente buono per le persone che hanno adottato una dieta vegetariana e devono estrarre queste proteine ​​da una fonte diversa da quella animale.
la riboflavina presente nella composizione della quinoa può combattere con successo l'emicrania
i triterpeni contenuti in questo superfood hanno importanti proprietà antinfiammatorie e antitumorali.
aiuta lo sviluppo dei muscoli grazie alla presenza di aminoacidi essenziali.
migliora la digestione, combatte il gonfiore e la stitichezza e aiuta a perdere peso grazie all'alto contenuto di fibre.
migliora il diabete di tipo 2, grazie alla presenza di una sostanza chiamata metionina, che aiuta a metabolizzare l'insulina.