Livraison à partir de Roumanie
Description
Cacao alcanisé, 500g, Natura Plus
Les fèves de cacao sont les graines fermentées du cacaoyer, dont le nom latin est Theobroma cacao. Le cacao fait référence aux composants faibles en gras des fèves de cacao finement moulues. Ces fèves, connues sous le nom de liqueur de cacao ou masse de cacao, contiennent également du beurre de cacao, une graisse non laitière présente dans les fèves de cacao. Environ 50 à 60 % du liquide de cacao est constitué de beurre de cacao.
Pays d'origine:
Espagne
Méthode d'utilisation :
La poudre de cacao alcaline est préférée par de nombreux chefs pour la cuisson de gâteaux, de biscuits et de pâtisseries en raison de son goût fin et onctueux et de sa couleur sombre et riche. Il est plus facile à mélanger avec d’autres ingrédients et absorbe les liquides. La poudre de cacao alcaline est utilisée dans la crème glacée, les mélanges de cacao chaud, les bonbons, les boissons et les sirops de chocolat lorsqu'une saveur de chocolat douce et onctueuse est souhaitée.
Ingrédients:
poudre de cacao
Présentation:
500g.
Caractéristiques
| Code produit | 117454 |
| Catégorie | Boissons, Nutrition & Ligne |
| Marque | Natura Plus |
| Volume | 500 g |
| Arôme | Cacao |
| Livraison à partir de | Roumanie |
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